Mas eu digo suco de laranja é sorte

Um dos meus bolos preferidos de fazer e de comer.



Bolo de Laranja

Ingredientes

1 laranja sem sementes
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata no liquidificador a laranja, o açucar, o óleo e as gemas até ficar homogêneo. Em uma tigela, acrescente a mistura batida com a farinha e o fermento. Adicione as claras em neve. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito nas entranhas do bolo, ele saia limpo.

Calda de Laranja

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de suco de laranja

Junte o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja e misture bem. Espalhe sobre o bolo.